Profesjonalne warsztaty cukiernicze w Trójmieście w Dulci Concept Gdynia
Chcesz nauczyć się tworzyć nowoczesne monoporcje i torty musowe, które zachwycają smakiem i wyglądem?
A może prowadzisz kawiarnię lub restaurację i szukasz deserów premium do swojego menu?
Zapraszamy na profesjonalne warsztaty cukiernicze w Gdyni, podczas których pod okiem Mistrza Cukiernictwa Marcina Świerkosza poznasz techniki tworzenia nowoczesnych deserów na poziomie cukierni i restauracji.
To wyjątkowa okazja, aby w kameralnej atmosferze zdobyć praktyczną wiedzę cukierniczą, poznać profesjonalne receptury i pracować na najwyższej jakości składnikach.
Temat warsztatów: Monoporcje i tort musowy
Podczas warsztatów przygotujemy nowoczesne monoporcje inspirowane wiosną oraz klimatem Wielkanocy. Skupimy się na pracy z musami, insertami owocowymi, biszkoptami oraz dekoracją zgodną z aktualnymi trendami cukierniczymi.
Desery przygotowywane podczas warsztatów:
- Truskawka – prosecco – bazylia
biszkopt waniliowy • mus z białej czekolady • świeże nuty wiosenne
- Mango – pomarańcza – czekolada karmelowa
biszkopt migdałowy • egzotyczna owocowość • kremowa struktura musu
Podczas warsztatów nauczysz się m.in.:
- przygotowywać musy cukiernicze o idealnej strukturze
- komponować nowoczesne monoporcje
- tworzyć warstwy smakowe i tekstury w deserach
- pracować z biszkoptami i insertami owocowymi
- dekorować desery zgodnie z najnowszymi trendami cukiernictwa
Co zapewniamy uczestnikom
Podczas warsztatów otrzymujesz wszystko, czego potrzebujesz do komfortowej nauki:
- wszystkie składniki i materiały do pracy
- skrypt z recepturami, aby odtworzyć desery w domu
- fartuszek warsztatowy
- kawę i herbatę
- pracę w kameralnej grupie do 8 osób
- zajęcia w profesjonalnie wyposażonej pracowni cukierniczej Dulci Concept w Gdyni
Dla kogo są te warsztaty?
Warsztaty są idealne dla:
- pasjonatów cukiernictwa
- osób chcących nauczyć się nowoczesnych technik cukierniczych
- właścicieli kawiarni, cukierni i restauracji
- osób planujących rozwój w branży gastronomicznej
Jeśli prowadzisz pensjonat, kawiarnię lub restaurację, te warsztaty pomogą Ci wprowadzić do menu nowoczesne, efektowne desery premium.
Jeśli pieczesz z pasji – nauczysz się tworzyć wyjątkowe monoporcje, które zachwycą Twoich bliskich.
