Chcesz nauczyć się przygotowywać ciasta, które idealnie sprawdzają się w kawiarni i przyciągają gości swoim wyglądem oraz smakiem?
A może interesuje Cię nowoczesne cukiernictwo i chcesz zobaczyć, jak pracują profesjonaliści?
Zapraszamy na warsztaty cukiernicze „Ciasta Kawiarniane”, które odbędą się w pracowni Dulci Concept w Gdyni. Podczas szkolenia poznasz receptury i techniki tworzenia deserów, które świetnie sprawdzają się w ofercie kawiarni, restauracji oraz w domowej kuchni.
Warsztaty poprowadzi Marcin Świerkosz – Mistrz Polski Expo Sweet oraz szef cukierni Hotelu Haffner w Sopocie, który podzieli się swoim doświadczeniem, wiedzą i sprawdzonymi recepturami.
Czego nauczysz się podczas warsztatów?
Podczas szkolenia poznasz nowoczesne podejście do klasycznych ciast kawiarnianych – takich, które są efektowne, powtarzalne i idealne do sprzedaży w kawiarni.
W programie warsztatów:
- przygotowanie ciast kawiarnianych w nowoczesnym wydaniu
- poznanie profesjonalnych technik pracy cukiernika
- balans smaków, tekstur i aromatów
- receptury, które sprawdzają się w produkcji gastronomicznej
- praktyczne wskazówki dotyczące przygotowania i serwowania deserów
Podczas warsztatów pojawią się:
- klasyczne wypieki z nowoczesnym twistem
- propozycje wegańskie
- deser inspirowany trendami i viralowymi wypiekami
Dla kogo są te warsztaty?
Warsztaty „Ciasta Kawiarniane” są przeznaczone zarówno dla pasjonatów cukiernictwa, jak i osób pracujących w gastronomii.
To idealne szkolenie dla:
- miłośników pieczenia i deserów
- osób chcących rozwijać swoje umiejętności cukiernicze
- właścicieli kawiarni, restauracji i pensjonatów
- osób planujących wprowadzić nowe ciasta do oferty lokalu
- wszystkich, którzy chcą piec na profesjonalnym poziomie
Nie musisz mieć dużego doświadczenia – warsztaty są prowadzone w sposób przystępny i praktyczny.
Co zapewniamy uczestnikom?
Warsztaty odbywają się w profesjonalnie wyposażonej pracowni cukierniczej Dulci Concept.
Zapewniamy:
- wszystkie składniki i materiały do pracy
- skrypt z recepturami
- stanowiska pracy i sprzęt cukierniczy
- fartuszki dla uczestników
- kawę i herbatę
- kameralną grupę – maksymalnie 8 osób
- inspirującą, swobodną atmosferę sprzyjającą nauce
Dlaczego warto wziąć udział?
- uczysz się od Mistrza Polski w cukiernictwie
- poznajesz sprawdzone receptury cukiernicze
- zdobywasz wiedzę przydatną zarówno w domu, jak i w gastronomii
- pracujesz w kameralnej grupie, dzięki czemu masz stały kontakt z prowadzącym
- rozwijasz swoją pasję i poznajesz nowe techniki
Rezerwacja miejsca
Liczba miejsc na warsztatach jest ograniczona.
Dołącz do warsztatów „Ciasta Kawiarniane” w Dulci Concept w Gdyni i odkryj nowe możliwości w świecie nowoczesnego cukiernictwa.
